Welcome Drink:

– Porto Seco, Espumante, Gin, Sumo de Laranja;
– Choco tártaro;
– Ovo de codorniz com cebola confitada;
– Embrulhinhos de legumes;
– Pataniscas de camarão;
– Tartelete com recheio de sapateira.

Entrada:
– Vol-au-vent de camarão com berlindes de curgete em aveludado de marisco

Prato Peixe:
– Lombinho de bacalhau com salteado de lulinhas e camarão;
– Acompanhamento: batata primor assada (a murro) e tiras de legumes salteados).

Prato Carne:
– Tornedó de lombinho de porco ibérico – marinado em espumante, coberto com crosta de broa, embebida em azeite de zimbro;
– Acompanhamento: arroz pilaf e pleurotus salteados.

Bebidas à refeição:
– Vinho branco e tinto (Alentejo);
– Cerveja;
– Refrigerantes;
– Água mineral;
– Café, Chá

Sobremesa:
– Espetadinha de frutos
– Cheesecake lemon curd

Meia Noite:
– Passas e Espumante

Ceia-buffet :
– Caldo verde
– Bolo Rei;
– Broas;
– Encharcada;
– Sonhos;
– Fatias douradas;
– Selecção de queijos nacionais, pão, tostas, broa, bolachas de água e sal

Digestivos:
– Whisky Novo e Velho, Aguardente, Licores, Porto